Numéro spécial 1914-1918 - Votre ancêtre Poilu sur Internet - Hors-série n°38
C’est une histoire méconnue. C’est une histoire que nos Poilus ont préféré taire à leur retour du front. Pourtant, cette histoire, récente, nous concerne directement car elle a marqué chaque famille : chacun a, dans ses aïeux, un ou plusieurs parents mobilisés pour ce qui fut la Première Guerre mondiale.
100 recettes du Grand Siècle, 100 recettes de la table du Roi Soleil...
Pour goûter 400 ans plus tard les recettes qui sont à la source de notre cuisine d'aujourd'hui. Les plats retenus dans cet ouvrage ont été choisis pour être réalisés avec succès et dégustés avec bonheur. Le texte de la recette d’époque est rappelé, des commentaires en racontent la génèse, les proportions ont été testées... Avec ce livre, on peut recevoir ses amis... comme à Versailles !
