Recettes, entrées, plats, desserts, dîners, la cuisine est un élément important de la vie familiale, un moment clé et un véritable plaisir. C'est aussi l'occasion de prendre des photos pour créer par exemple un livre de recettes personnalisé.
L’historien comme le généalogiste ont besoin de la paléographie pour déchiffrer les écritures
anciennes. Or, en Alsace, les difficultés de lecture sont liées non seulement à l'écriture et aux abréviations, mais aussi à la langue utilisée. On y rencontre du vieux français, de l'allemand gothique (Spitzschrift ou Sütterlinschrift), du vieil allemand ou du latin. Un ouvrage dédié à cette région est donc indispensable.