Devenue française en 1532, la Bretagne demeure une énigme et continue de nourrir un imaginaire fertile. Des menhirs de Carnac aux druides, des chevaliers du Graal à Bécassine en passant par les Bonnets rouges de 2013, ce finistère de l'Europe a construit son identité, riche et complexe, bien au-delà des clichés. Comment définir la Bretagne ? Peu de provinces offrent une histoire aussi longue et trop souvent méconnue.
Voici le troisième fascicule d’une série consacrée à l’analyse des actes notariés (cf. Théma 7 et 8). Il s’intéresse principalement aux actes relatifs à la vie économique.