100 recettes du Grand Siècle, 100 recettes de la table du Roi Soleil...
Pour goûter 400 ans plus tard les recettes qui sont à la source de notre cuisine d'aujourd'hui. Les plats retenus dans cet ouvrage ont été choisis pour être réalisés avec succès et dégustés avec bonheur. Le texte de la recette d’époque est rappelé, des commentaires en racontent la génèse, les proportions ont été testées... Avec ce livre, on peut recevoir ses amis... comme à Versailles !
La naissance du XVIe au XIXe - Hors-série nouvelle édition
La rédaction de La Revue française de Généalogie a mis à jour et largement enrichi ce hors-série sur la naissance. Il parcourt 4 siècles d'Histoire autour d'un thème majeur en généalogie. La naissance, tout comme le mariage et le décès, balise votre travail généalogique et garnit votre arbre.
Découvrez sur quatre siècles d’Histoire, les différentes étapes de la naissance telles que vos ancêtres ont pu les vivre, ainsi que la place de l’enfant et de la mère dans la société, grâce au récit documenté et vivant de Chantal Cosnay : la fécondité • la grossesse • l'accouchement • les soins • les situations tragiques • le choix du prénom • le baptême ou la mort • la nourrice • les débuts difficiles dans la vie • la différence entre les garçons et les filles • les rites et croyances.
Profitez des points de repère et des conseils de Jean-Louis Beaucarnot pour progresser dans vos recherches généalogiques, grâce aux nombreux documents d’archives autour de la naissance : les déclarations de grossesse • l'acte de naissance • l'acte de baptême • les indices pour trouver le lieu de naissance • les pistes pour sortir de l’impasse de l’enfant naturel.
Abordez la situation des enfants abandonnés avec sérénité grâce à la maîtrise de : l’histoire de l’abandon • la reconstitution du parcours d’un pupille • le choix du nom.