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100 recettes du Grand Siècle, 100 recettes de la table du Roi Soleil...

Pour goûter 400 ans plus tard les recettes qui sont à la source de notre cuisine d'aujourd'hui. Les plats retenus dans cet ouvrage ont été choisis pour être réalisés avec succès et dégustés avec bonheur. Le texte de la recette d’époque est rappelé, des commentaires en racontent la génèse, les proportions ont été testées... Avec ce livre, on peut recevoir ses amis... comme à Versailles !

En 1789, la France est le territoire le plus peuplé d’Europe avec plus de 28 millions d’habitants. Les évènements politiques qui vont se jouer pendant un quart de siècle vont profondément transformer la société, l’administration et l’armée. C’est une période charnière. Il est important de bien mesurer ces changements, avec toutes leurs subtilités, pour s’orienter au mieux dans les archives, pour progresser avec méthode dans les recherches, pour s’imprégner du contexte dans lequel nos ancêtres ont vécu.

Impossible de faire de la généalogie sans rencontrer un jour ou l’autre des problèmes de déchiffrage d’actes anciens. La lecture régulière, répétée et surtout progressive des documents anciens contribue à l’apprentissage individuel de la paléographie. Mais cela peut sembler long au chercheur impatient ou à celui qui travaille sur les archives numérisées en ligne, un peu moins faciles à lire.

Quant à celui qui sort des registres paroissiaux pour se plonger dans les documents notariés, juridiques ou fiscaux, il rencontre de nouvelles difficultés liées aux abréviations professionnelles et ressent le besoin d’un outil pour l’aider.

Nous vous présentons un pack de croquis de style herbier. Entièrement dessinés à la main, ces croquis de fleurs et plantes sont accompagnés des éléments nécessaires à une mise en page d'herbier. Utilisez ces croquis pour apporter une touche bucolique à vos pages de photos et vos albums.