100 recettes du Grand Siècle, 100 recettes de la table du Roi Soleil...
Pour goûter 400 ans plus tard les recettes qui sont à la source de notre cuisine d'aujourd'hui. Les plats retenus dans cet ouvrage ont été choisis pour être réalisés avec succès et dégustés avec bonheur. Le texte de la recette d’époque est rappelé, des commentaires en racontent la génèse, les proportions ont été testées... Avec ce livre, on peut recevoir ses amis... comme à Versailles !
On a tous des photos de famille, rangées dans des albums ou au fond d'un tiroir… Avec le pack « Ces années-là », parcourez 4 décennies des années 50 aux années 80, du début du rock and roll à l'arrivée du baladeur.
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